蕎麥麵與炒牛肉和新鮮蔬菜/Udon noodles with beans and broccoli

簡介

樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#這道菜是葷素結合~~吃起來的口感就倆字「特別清爽」

詳細做法圖可參見:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html

原料

牛肉:500g(黃瓜條,洗凈切塊兒,當然, 蒜:3個(切碎), 香菇:3個(切片), 扁豆角:一小盒(就是超市包裝好的那種), 西蘭花:1朵(洗凈掰小朵朵), 蕎麥麵:400g, (ps:在材料的選擇上大家也可以用青紅椒, 蚝油:4大勺, 五香粉:1小勺, 味淋:3大勺, 黃油:15g, 香油:1大勺, 芝麻:3大勺

步驟

1鍋內少許油,將牛肉塊炒6,7成熟,盛出備用

2蚝油味淋和蒜末融合在一起,鍋內放入黃油融化

3放入所有的蔬菜炒3,4分鐘後放入混合好的蚝油再放入五香粉煸炒均勻,放入牛肉繼續炒2,3分鐘

4最後放入芝麻和香油拌均勻關火即可,開水下鍋煮蕎麥麵煮熟瀝干水分,放入盤內將炒好的蔬菜放上拌均即可享用啦~~~

小技巧

這些分量正好是兩人份~~~ 如果很多人大家可酌情增加~ 對於材料的分量大家可以買個量勺,量杯或者量稱 最後呢祝大家好胃口!~~ Enjoy 詳細圖片更多圖片http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101fsr6.html