牛奶玉米餅

簡介

這是一款非常簡單美味的甜點或者主食哈~這次做 小蘇打當多了 導致玉米餅表面都是大洞洞,不過灰常鬆軟,味道給十個贊!

原料

玉米面 大量, 麵粉 少量, 糖 根據個人口味添加, 牛奶 適量, 小蘇打 一丟丟

步驟

1加入細細的玉米面和少量麵粉。麵粉多了會變黏的!

2加牛奶打成糊糊的時候加入小蘇打,一定要適量!!!多了的話請看我最後的成品圖

3糊糊打好嘍~

4預熱電餅鐺,塗上薄薄薄薄一層油防粘鍋!因為是不粘鍋 後面的就沒有再塗了。平底煎鍋也一樣~

5用勺子把糊糊攤在鍋里。大洞洞餅已經初見雛形

6等餅熟即可。媽蛋 做了這麼多次 就做食譜這次弄出來全是洞!!掩面 嚶嚶嚶

7小鏟子輕輕一鏟就出來了 火大一點後面脆脆的很好吃!邊做邊吃 邊吃邊做,最後只剩下這些了…雖然賣相不好,到味道絕對沒的挑

小技巧

小蘇打一定適量,全部用牛奶來打糊糊。可以嘗試打兩個蛋進去,我沒試過。

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