椰絲牛奶小方入門級冰箱烘焙 0

Name: 椰絲牛奶小方 入門級冰箱烘焙
Cuisine: 中餐
Ingredients: [牛奶] 250g; [淡奶油] 100g; [玉米]澱粉（粟粉） 40g; 白糖 30g; 椰蓉 適量

簡介

美味！健康！易做！集3大優點於一身。大人小孩都愛吃的小甜點。入門級烘焙哦！只需冰箱就能輕鬆完成 ^O^

牛奶 250g, 淡奶油 100g, 玉米澱粉（粟粉） 40g, 白糖 30g, 椰蓉適量

1準備好材料：牛奶（80g＋170g），淡奶油（100g），粟粉（40g），白糖（30g ），椰蓉（適量）

240g 粟粉加入80g 牛奶中，用勺子拌勻

3在剩下的170g 牛奶中加入100g 淡奶油和30g 白糖，開小火邊煮邊攪拌，待沸騰時加入粟粉牛奶，快速攪拌數秒至粘稠

4粘稠後停止加熱並將其倒入鋪好椰蓉的密封盒內

5晾涼後密封放進冰箱冷藏4小時

6切成小塊並撒上椰蓉讓牛奶各面都沾滿椰蓉

7可以開始享用了哦 (>^ω^<)

8同樣步驟分別加入了8g 抹茶和阿化田粉做了不同的味道

9成品可以放進布丁杯打包到公司跟同事分享呢每份大概能裝滿4個布丁杯

◆加入粟粉牛奶的時候必須快速攪拌不然很容易會燒焦哦

◆必須粘稠才關火不然會不成型的只能當布丁來吃了

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