青椒火腿腸 0

簡介

雖然火腿腸不宜多吃,但偶爾吃吃,也是蠻好的。。。

原料

火腿腸 四小根, 青椒 三根, 朝天椒 4根, 蔥姜蒜末 適量, 紅椒 2根

步驟

1將配菜都切好備用。

2火腿腸切橢圓狀。我用的是雞肉火腿腸,小根的。。。五塊錢一包的,可以直接食用~

3倒油入鍋,燒熱,放配菜。。炒好後,擱到一邊,下火腿腸,翻炒至有點焦~

4和勻後,加鹽加雞精,可適量加些料酒和生抽,繼續翻炒。出鍋~

5因為只有我一個人吃,就一半菜一半飯裝盤! 味道so good~~O(∩_∩)O~

小技巧

怕菜會燒掉,我用裝配菜的盤子接了點水,倒入菜里,這樣會有點湯汁,炒青椒的時候可以先放點鹽,這樣味道會更好哦~