燕麥香蕉pancake(健康無麵粉無油版) 0

簡介

最近比較喜歡吃天然穀物類的東西,所以能少吃麵粉就不多吃。 這次用燕麥麩替代麵粉,加上剁碎的香蕉泥,配上低脂牛奶,吃的心裡格外舒坦~

和普通麵粉相比,燕麥麩(oatbran)要低熱量,低碳水,高蛋白,對想減肥的朋友來說也是個很好的選擇

原料

pancake mix, 燕麥麩 60g, 香蕉 70g, 脫脂或低脂牛奶 85g, 雞蛋 一個, 蜂蜜或香草精 少許, 泡打粉 少許, sauce, 無糖酸奶 20克, 脫脂或低脂牛奶 10g, 香蕉 10g, 楓糖漿或蜂蜜 少許

步驟

1先將一小部分香蕉泥,酸奶,牛奶攪拌均勻,加入少許蜂蜜,放在一邊待用

2混合燕麥麩,脫脂牛奶,雞蛋,香蕉泥,最後加入泡打粉,滴入兩滴香草精,攪拌均勻成流動的糊狀

3熱鍋放一點點橄欖油,煎至兩面金黃,乘盤放好後澆上步驟1里的sauce,擺上你喜歡的水果,ok開吃了~

小技巧

1.我這個做出來味道比較清淡,不是特別特別甜的那種,怕沒味的話可以稍微多增加一點蜂蜜~

2.喜歡香蕉的也可以多放香蕉,覺得乾了就加點牛奶

3.材料里的脫脂牛奶和無糖酸奶也都可以換成原味或者果味的,看自己喜好啦