芋頭粉蒸排骨

原料

排骨芋頭,粉蒸肉粉包,

步驟

  1、排骨洗凈,加少許水(500克排骨約加20克水),放入粉蒸肉醬包調料混合均勻,腌制半個小時;   2、芋頭去皮切片,鋪入碗底;   3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻,鋪到芋頭上;   4、放入蒸籠,大火蒸開,中火蒸一個小時即可。   功效:芋頭富含澱粉,營養豐富,主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。