土豆 1個, 糯米粉 適量, 麵包糠 適量, 馬蘇里拉奶酪 適量, 鹽 少許
1土豆切塊，撒鹽，隔水蒸熟
2土豆放入保鮮袋，用擀麵杖擀成泥
3乘熱放入適量糯米粉拌勻
4揉成土豆麵糰
5馬蘇里拉奶酪擦絲
6揪一小塊土豆麵糰搓圓，用拇指按下去，抱入馬蘇里拉奶酪再搓圓
7放到麵包糠里滾一圈
8油鍋炸至表面金黃即可
