北極貝壽司 0

簡介

最愛北極貝啦,而且壽司這東西,簡單方便營養豐富,最重要的是絕對不會讓你手忙腳亂哦,在廚房顯示熟女身姿,Hiahia~

原料

北極貝, 米飯, 醋, 白糖, 鹽, 芥末, 雞蛋(隨意)

步驟

1先調壽司醋。鹽,醋,糖,熱水,比例是1:3:5:10,其實也沒有那麼嚴謹啦,自己嘗一下就好,個人覺得嘗的時候偏酸一點,這樣放到米飯里時的味道就是剛剛好,酸中帶甜咸。

2把調好的壽司醋晾涼之後倒到米飯里,混合好,擱置一會,讓米飯充分吸收壽司醋的味道。

3攤個雞蛋皮,攤好後切條。

4開始做米糰,這個真的不用講了吧。做好後稍微塗一點芥末,然後纏上雞蛋皮。再鋪上新鮮的北極貝,完畢!