原料
花蛤 半斤（10顆左右）, 豆腐 1塊, 姜，蔥段 少量, 蝦米，枸杞 各幾顆, 麻油 少量
步驟
1豆腐切塊，待用。 大小按照自己湯碗的感覺定。
2煮開水，丟生薑，丟花蛤用開水煮開口，撈起待用，
3開水開始煮豆腐，煮開後放蝦米，枸杞，然後是花蛤
4再次煮開後，放胡椒，鹽，味精，稍許麻油，撈起食用
小技巧
麻油不可放多
不然一定很膩怪
花蛤不要煮太熟，老了不好吃
雖然照片不是很好看，湯太多啦。但是味道是我這次做的最好吃的。可能我喜歡喝湯吧。。。
枸杞和蝦米點綴而已 蔥段我也不吃，放進去綠色點綴而已
