茄汁鱈魚 0

簡介

老公一直不太喜歡吃魚、有一次回老爸家、發現老爸做的紅燒魚他很喜歡吃、原來他喜歡吃做的比較入味些的魚。這道茄汁鱈魚、酸酸甜甜的、很合老公的胃口！

原料

鱈魚, 雞蛋, 面, 番茄醬, 鹽, 糖, 醋

步驟

1鱈魚片好切段

2用雞蛋和面裹一下

3下鍋炸，炸至金黃

4撈出後再復炸一次

5番茄醬、糖、醋、鹽按個人口味加少量水調勻，待用

6另起鍋，不放油，倒入調好的醬汁，熱後關火，倒入復炸好的魚段，炒均勻即可出鍋。