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黃油比目魚
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簡介
julia child名菜之一,只在鑄鐵鍋里加上黃油和鹽,就能把比目魚煎得奶香十足,最簡單的調料和魚肉的味道相映成趣。
原料
比目魚
若干條, 鹽,
黃油
步驟
1
黃油和鹽加入鑄鐵鍋,放入比目魚
2
兩面煎黃即可
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