咖喱粉蒸肉 0

原料

五花肉150g,塊狀咖喱2塊,胡蘿蔔1/2根,姜3片,小香蔥2根,麻辣花生適量,蒸肉米粉2大勺

步驟

1.咖喱切碎,放入鍋中,加入少許水,一邊小火加熱,一邊攪拌,直至咖喱融化至粘稠狀 2.五花肉片放入咖喱醬,抓勻,醃製半小時 3.等待的時間裡,將胡蘿蔔去皮擦絲 4.取一隻空盤,鋪一層胡蘿蔔絲 5.米粉打濕,將醃製好的肉片裹滿米粉,碼入盤中 6.開水上鍋,大火蒸30分鐘,出鍋後撒上花生碎和蔥花即可