牛肉饞嘴餅 0

原料

牛肉餡,200克,麵粉,500克,酵母,5克,水,蔥花,白芝麻,適量,調味料:鹽,蚝油,糖,蔥姜蒜粉,料酒,辣椒粉,孜然

步驟

1 麵粉加酵母和水,和成麵糰;蓋上保鮮膜發酵。 2 肉餡加調味料拌勻。 3 發好的麵糰分成小份,擀開用叉子扎幾下,加肉餡。 4 撒上蔥花,白芝麻。 5 烤箱預熱200度,烤盤刷少許油,烘烤20分鐘。(烤箱不同可以調正時間) 6 烤好以後撒些辣椒和孜然。

小技巧

面要和的軟一些,可以根據自己的喜好調味。不吃辣的最後一步省去