粉蒸肉 0

原料

帶皮五花肉500克左右,玫瑰紅腐乳1塊,糖少許,鹽少許,麻辣蒸肉粉1袋

步驟

1、把帶皮五花肉切成小塊,然後在沸水裡面煮一會,祛除血水和髒東西。 2、在一個乾淨的容器裡面,放上一塊玫瑰紅腐乳,搗碎,加入3小勺糖。 3、然後加少許料酒和清水混合,再加入大概150克左右的麻辣蒸肉粉。 4、之後加入3小勺鹽攪拌均勻,做成蒸肉粉汁。 5、把攪拌好的蒸肉粉汁均勻地倒在五花肉上,用手抓一下,大概醃一個小時左右。 6、把醃好的肉放到電飯煲裡面,大概蒸1.5個小時就可以出鍋了。