簡介
昨天，拉著小推車到南環批發市場買食材，慢慢走著，一縷陽光映在身上，暖暖的，蟄伏一季的心似乎也被喚醒了。那淡淡的雲，湛藍的天，淡淡的枝柳墨綠，再加上一股煦暖的微風親撫著臉，啊，春天來啦！這一刻心中充盈著滿滿的欣慰和感激，也讓耕心想起兒時《采蘑菇的小姑娘》這首歌來。。。
背著一個大竹筐
清早光著小腳丫走遍森林和山岡
她采的蘑菇最多
多得像那星星數不清
她采的蘑菇最大大得像那小傘裝滿筐
噻籮籮哩噻籮籮哩噻
......
春天來啦，森林中的蘑菇永遠都在誘惑著我們去探索它的秘密！
原料
鴨腳, 鴨翅, 秀珍菇, 蘑菇, 魚露, 胡椒粉, 雞粉, 橄欖油
步驟
1食材：鴨翅、鴨腳、秀珍菇、蘑菇。
2將鴨翅和鴨腳洗凈，飛水，再次洗凈。
3放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。
4整鍋倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電，燉2小時。
5將蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分鐘，洗凈，瀝干，將燉好的鴨湯倒入湯鍋中，放入蘑菇和秀珍菇。
6蓋鍋蓋，大火煮10分鐘。
7放入適量的雞粉、魚露，拌勻，即可關火，撒上適量的胡椒粉。
