靈芝桂圓清雞湯 0

簡介

這道湯適用於病後調養和平時保健飲用。更適合體虛、產後、術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花的人食用。

原料

雞腿, 靈芝, 桂圓, 百合, 鮑魚, 姜, 蔥, 料酒, 黃酒, 鹽

步驟

1雞腿洗凈,用加了姜、蔥、料酒飛過

2其它材料洗凈,去殼

3鮑魚切片

4砂鍋一次加足水,將雞腿涼水入鍋,大火燒開,打凈浮末

5加入靈芝、桂圓肉、黃酒、蔥段、薑片大火燒開,關中小火煲1小時

6下入百合、鮑魚片中火煮10分鐘,加鹽調味即可