蘆蒿牛肉絲 0

簡介

也是加以前得經驗去做得,沒想到,朋友嘗了讚不絕口,哈哈,推薦給大家試試!

原料

牛肉, 蘆蒿, 鹽, 味精, 生抽, 老抽, 花生油, 橄欖油, 澱粉

步驟

1將牛肉切絲,加入鹽,味精,少許橄欖油,少量澱粉,拌勻。腌大約20分鐘!

2將蘆蒿去葉,洗凈,切成3厘米左右得蘆蒿段!

3起火,加入花生油,油溫上升後下蔥花爆香,肉絲下鍋,加生抽翻炒,待肉絲八成輸時加入切好的蘆蒿段,繼續翻炒至蘆蒿變翠綠色,加少許老抽提色!

4出鍋,裝盤,撒上少許味精,香噴噴得蘆蒿牛肉絲就做好啦!