豌豆苗鵪鶉蛋組合 0

原料

豌豆苗, 鵪鶉蛋, 麵粉, 大蒜頭, 醬油, 糖

步驟

1將鵪鶉蛋洗乾淨,煮熟

2鵪鶉蛋去皮,在小碗里放入醬油和少許糖,放入鵪鶉蛋浸著入味

3豌豆苗稍微焯一下,撈起瀝干

4大蒜頭爆香

5放入豌豆苗大火炒,放入適量鹽炒勻即可裝盤

6取一個小碗,放入麵粉和水,拌勻,鵪鶉蛋沾好麵糊糊,放入油鍋炸至金黃,放到做好的豌豆苗上