梅乾菜小泥鰍

簡介

【二人世界,兩菜一湯】:梅乾菜小泥鰍+番茄雞蛋湯+蒜粒油麥菜 泥鰍入油鍋過程殘暴冷血,和平主義者慎入

原料

泥鰍, 梅乾菜, 薑片、蒜粒, 青、紅辣椒圈, 醬油、鹽適量

步驟

1挑小點的泥鰍,家養一天。梅乾菜也需要提前泡的哦各位親!

2泥鰍撈出,用廚房紙吸干水分。雖然它們狠活躍,但務必以氣場鎮壓之!!

3鍋里放適量油,熱後扔活泥鰍,速度加鍋蓋以防逃竄。膽小的妹紙最好找名壯漢來完成此行徑。。。

4泥鰍無動靜後,開鍋蓋,轉小火煎至焦黃。

5扔梅乾菜、辣椒、薑片、蒜粒等入鍋,加醬油、鹽稍微悶下,太乾的話加點水。差不多熟就出鍋吧!番茄雞蛋湯、炒油麥菜的做法吾就不囉嗦了。唯一要強調的是,扔泥鰍入鍋真的狠可怖啊!!!