鮮濃菱角泥 0

簡介

菱角是中國傳統的......呃,應該說是零食比較貼切吧,一般蒸熟就可以吃了,也有地方用來炒菜。但這次嘗試碾成泥,配合其他材料做成甜點。

原料

菱角, 牛奶, 沙拉, 奧利奧餅乾, 糖

步驟

1洗凈菱角,放入鍋內大火煮沸,再轉小火煮30分鐘,撈出撥殼

2趁熱將菱肉粘成泥,然後加入沙拉,牛奶,適量的糖,充分攪拌

3菱泥盛入碗中,最後撒入奧利奧餅乾碎塊即可

小技巧

我試完之後,想說以下幾點: 1.沙拉醬不加其實也行,按個人口味。 2.牛奶用酸奶代替應該更好 3.用紅豆來代替奧利奧更好