茭白鬍蘿蔔肉絲 0

原料

茭白 3根, 胡蘿蔔 1根, 瘦肉絲 適量, 肥肉 少量, 生抽 適量

步驟

1茭白和胡蘿蔔切成細絲

2將肥肉炸出油後,倒入茭白和胡蘿蔔絲翻炒

3加入適量鹽和生抽調味

小技巧

買肉的時候喜歡買帶肥肉的肉,不是喜歡吃肥肉,是喜歡用肥肉炸出來的油炒菜,這樣簡單的一步能讓菜出色不少。