簡介
靈感來自鯽魚豆腐湯，哈哈！ 因為現在帶著寶寶很少去市場買菜，小區里的超市資源又很有限，所以充分利用有限的材料做了這個湯，沒想到效果很不錯，後來又煮了幾次，寶寶也很喜歡喝呢！ 腐竹是別人送的，說是自己手工做的哦，所以可以放心給寶寶吃！
原料
草魚尾 400G, 腐竹 2根, 紅棗 4顆, 無花果 4顆, 油, 鹽, 姜
步驟
1魚尾處理乾淨後，和姜一起下油鍋煎香兩面；
2加入適量開水，大火煮至湯變奶白色，約5分鐘後轉小火；
3紅棗洗凈去核，無花果洗凈一分為二，即開邊方便出味；
4腐竹折成適量大小的段，再用清水洗一下；
5魚湯中下紅棗，無花果和腐竹一起煮開，轉小火再煮約30-40分鐘即可；
6食用時加鹽調味@！
小技巧
腐竹我沒有事先泡軟，如果你先泡發好了，不要太早下，不然會煮得太爛不成形，提前10分鐘下就差不多了！
