荔枝雪糕 0

簡介

素聞若將荔枝放入冰箱內速凍,風味口感全然不同於常溫下的狀態。趁著荔枝尚未下市,買了小半斤來試驗,不過加了些料,往去核的荔枝中塞進一些紅豆沙,然後像串冰糖葫蘆一樣串起來,速凍後的口感綿綿沙沙,真就像支雪糕呢。http://t.cn/zQAw1NP

原料

荔枝, 紅豆沙, 竹籤

步驟

1荔枝洗凈,去核。

2向荔枝的空心注入一些紅豆沙。

3用竹籤將所有注有豆沙的荔枝串起來。

4放入冰箱速凍,凍紮實了就可以拿出來享用了。