素炒瓠瓜

簡介

夏季里非常爽口的一道素菜  清淡自然 關鍵是好做啊!

原料

瓠子, 食鹽, 蒜末, 雞精

步驟

1瓠子洗凈 去外皮 去里瓤

2切成小段

3溫油  下鍋   少許食鹽和雞精 炒至最後撒入蒜末提味

4如果喜歡清脆口感可縮短翻炒時間  出鍋時可點綴黑芝麻