私人訂製-咖喱飯 0

簡介

一個人吃飯~怕胖又怕量多~ 現在神馬都切的很MiNi~ 量也不敢太多~ 傷不起 不過咖喱做成小清新就不怕了~

原料

胡蘿蔔 半根, 小土豆(很小巧的) 4個, 西芹 大半根, 刀豆(手指長的) 4~5根, 玉米筍 3個, 小白洋蔥 1個, 午餐肉(1盒子的) 1/5, 咖喱塊 4塊, 鹽、糖等調料 個人覺得可以不用放就很好吃了

步驟

所有食材洗凈、去皮,然後切丁。

鍋里倒油,下土豆、胡蘿蔔、刀豆丁(因為比較難瘦),炒一會兒後除了午餐肉丁外的食材都下鍋炒。

鍋中加♨️,注意沒過食材,然後加入咖喱塊(可以加一點牛奶或是椰漿/椰奶綜合一下)。

在出鍋前再加午餐肉丁(怕肉化開嘛~)

等湯汁收干濃稠後就可以出鍋了。

記得在煮制過程中適當攪拌,防止粘鍋。

小技巧

濃濃的咖喱配上香氣肆意的