鍋包肉 0

原料

裡脊肉,蔥絲,薑絲,番茄醬,食鹽,味精,胡椒粉,澱粉,糖

步驟

1.將豬裡脊肉切成薄片,然後加上澱粉、水、食鹽、味精、胡椒粉用手抓勻,醃製片刻。 2.將醃好的肉放到油鍋中小火炸至淺黃,要一片一片放入鍋中,一共炸兩次即可,放入盤中。 3.將番茄醬,糖,攪拌均勻 3.將切好的蔥絲薑絲放入鍋中炒出香味,將拌好的番茄醬放入鍋中,兩三分鐘後把盤中肉放到鍋中,翻炒兩下,即可!