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毛豆炒香腸
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原料
剝好的
毛豆
, 廣式
香腸
2根
步驟
鍋中放油,用中火把香腸炒透明後,放入毛豆,轉大火繼續翻炒2分鐘即可。
小技巧
如果毛豆比較硬,可以在翻炒1分鐘後加半杯水,用中火燜3分鐘,再改大火收汁。
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