綠豆薏米雪耳冰糖水 0

原料

薏米 一把, 綠豆 兩把, 雪耳 半個, 水 適量, 冰糖 適量

步驟

1把綠豆、薏米、雪耳浸泡兩到三個小時

2放入鍋裡面加水煮

3根據份量煮到薏米和綠豆爛了，注意水的份量，太少了，沒有夏天的清爽感

4最後加入冰糖

小技巧

冰糖我沒有加很多，微甜就好。水要加足了，因為雪耳的膠質會吸收水。