韭菜煎餅

原料

韭菜 一把, 雞蛋 一個, 火腿腸 半個, 蝦皮 一把, 麵粉 三湯勺, 糯米粉 三湯勺

步驟

1麵粉和糯米粉攪拌均勻,加雞蛋和水調成麵糊,加鹽。

2韭菜和火腿腸切丁後和蝦皮一起加入麵糊中攪拌均勻。

3熱鍋加油,中小火煎餅。

4底下那面成型後翻面,煎至兩面金黃即可。

5好吃極了~