牛奶蛋白燉桃膠 0

簡介

對於女人來說,養顏駐顏的補品會有很多選擇,而我比較喜歡桃膠,無論是從經濟上、還是保護動物這個層面上它都是我的首選!

原料

桃膠 10~15克, 雞蛋白 1個, 牛奶 200克, 細砂糖 少許, 冰糖 適量, 香草精 1滴

步驟

1桃膠10~15克浸泡一個晚上,至中間沒有硬芯即可;【冬天會要浸泡得久一些,夏天的話7、8個小時就可以了】

2泡發好的桃膠掰成小塊(也不要太小,要有點口感)

3入水裡煮半到一小時

4熬好的桃膠按自己口味加入適量冰糖調味;【煮的過程中要時不時地攪拌一下,因為煮一會兒桃膠會變得很黏容易巴鍋】

5蛋白一個打勻

6加入200克牛奶、少許細砂糖、1滴香草精攪勻

7水開後上鍋蒸10分鐘即可

8在熬好的桃膠中倒入做好的牛奶蛋白,開吃