爆炒兔肉 0

原料

兔肉 300克, 紅尖椒 2個, 生薑 10克, 蔥 少許, 胡椒粉 少許, 料酒 少許, 生抽 少許

步驟

1先將兔肉洗凈瀝干斬件,紅尖椒、生薑切片,蔥切花

2熱鍋放油,待油燒熱後放入兔肉、薑片,大火爆炒,等兔肉中的水分全部炒干變色後加入胡椒粉,灑入料酒炒勻

3放入紅尖椒,加入適量的鹽,翻炒兩分鐘後放入蔥花、生抽炒勻即可