大棗山藥鴨肝泥 0

原料

大棗 6顆, 鴨肝 一塊, 山藥 一段

步驟

1大棗6顆洗凈泡一個小時，鴨肝一塊、山藥一段

2鴨肝去筋洗凈放入碗內敷上保鮮膜、山藥切小塊放入碗內敷上保鮮膜、大棗去核切碎，入鍋蒸40分鐘

3蒸熟的鴨肝、山藥、大棗陽

4山藥壓成泥，鴨肝取四分之一量壓成鴨肝泥，大棗去皮和成棗泥

5倒入蒸鴨肝時滲出的外鴨肝湯，將三種營養泥拌均勻

6放入咬咬樂里即可

小技巧

蒸大棗時不要敷保鮮膜，蒸的時候讓大棗滲點蒸汽水可以使大棗更軟一些。給寶寶做輔食最好不要放調味料，要保持食物的原汁原味。