周黑鴨鴨翅 0

簡介

獨特香味的周黑鴨讓人垂涎欲滴,吃了還想吃!吃貨永遠不甘心只看看別人吃,自己倒騰起來吧!LG說可以拿去賣了,嘿嘿

原料

鴨二節翅 500g, 花椒 10g, 桂皮 10g, 冰糖 15g, 生薑 10g, 老抽 30ml, 生抽 30ml, 料酒 60ml

步驟

1配料備用

2配料備用

3這時候就聞見香味了

4用物準備,把所有配料都放進鍋中,鴨翅洗凈備用

5入鍋後攪拌一下上色

6鴨翅入鍋,小火慢燒,直到湯汁收干

7美味的周黑鴨二節翅出鍋啦!

小技巧

生薑可以去除鴨的腥味,所以一定別忘了。開小火一定要加蓋燜,鴨翅才能入味,中間可以開蓋攪拌鴨翅,讓鴨翅都能包裹上湯汁