糟鴨掌 0

原料

鴨掌, 糟鹵

步驟

1鴨掌收拾乾淨後，放入鍋中，加水燒開，水沸後再煮10分鐘，撈出瀝凈

2把鴨掌碼在乾淨的容器里，澆上糟鹵，直至糟鹵淹沒鴨掌，放入冰箱冷藏12小時以上