牛百葉, 金針菇, 香菜, 紅辣椒, 蒜頭醬
1牛百葉清洗乾淨，切的時候先捲起來切成絲。入沸水快速燙撈出瀝干水份
2金針菇切去老根，洗凈
3紅辣椒切絲
4香菜切段
5鍋中熱油，先放入紅椒絲翻炒
6倒入金針菇炒軟
7倒入牛百葉
8再倒入香菜段和蒜頭醬快速翻炒出香味，即可
