清燉牛尾 0

原料

新鮮牛尾, 西洋參 一片, 薑片, 料酒, 鹽, 白鬍椒粉, 香菜/蔥花

步驟

1牛尾飛水去除血污

2慢燉鍋中加足熱水,加入牛尾,少許料酒,薑片,西洋參片,高檔燉3-4小時

3撇去浮油,食用時加入鹽,香菜或蔥花即可