簡介
今天煲的這款湯對於潤肺止咳很給力噢，對播音族、發聲族都很適合。 羅漢果：益肺氣、潤咽喉、去咳化痰，發問嗓音沙啞症狀； 杏仁：調理肺氣、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸滿悶脹，也能潤腸通便； 豬肺：補肺氣，止咳嗽。 百合：潤肺止咳，清心安神
原料
豬肺 1個, 羅漢果 1個, 甜杏仁 15克, 百合 15克, 鹽 1小匙
步驟
1買回來的豬肺，不要切開，通過大氣管往裡面沖水，豬肺會慢慢的膨脹變大
2用手抓肺葉用力把水擠出來
3再通過大氣管往裡沖水，再擠水，如此反覆多次，直至沖洗乾淨豬肺裡面的血水，豬肺變白
4再把豬肺切成小塊
5把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來再沖洗，重複2遍
6鍋內放涼水，把豬肺放進鍋內，開大火煮開
7水煮開後，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出
8水開後煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水，再倒進盆里沖洗乾淨浮沫，沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的乾淨了，可以放心的用來做吃的了
9將處理乾淨的豬肺瀝干水備用
10羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用
11鍋內加水，將羅漢果敲碎，和杏仁百合一起倒入鍋內
12把豬肺也倒入鍋內
13開大火煮開，轉小火煲1個小時
14加1小匙鹽，潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了
