面線煳 0

簡介

面線糊是廈門美食,傳統的做法在面線里加入了豬血、蟹肉棒、油條、海蠣等。如果家裡沒有這些材料,也可以簡單地把手邊有的材料加進去。

原料

面線, 蔥頭, 油, 鹽, 自選材料(如豬血油條等)

步驟

1燒開油鍋,爆香蔥頭

2加入水,加入面線

3加入自選材料(我加入了雞蛋、黃瓜、叉燒..比較非主流)

4起鍋