紅棗燉豬肚 0

原料

豬肚 1隻, 紅棗 若干顆, 姜 三片

步驟

1豬肚買回,加點鹽洗凈,再放去鍋中煮下水,可以適當加點料酒去異味。再撈出洗乾淨,切成絲

2紅棗洗乾淨備用

3將豬肚放入鍋中加幾片生薑爆炒

4爆炒完,加入冷水和紅棗用高壓鍋燉熟即可

5先用大火燉,再改小火燉,40分鐘後,紅棗燉豬肚出鍋啦,味道不錯哦