豬肚, 青椒, 白鬍椒粒, 蚝油
1清洗乾淨的後的豬肚濾干水後，往肚子裡塞幾顆白鬍椒粒，記住一定要白鬍椒，這樣煮出來的湯才會幹凈。然後把豬肚放到高壓鍋，加一碗水，煮十五分鐘
2切片
3最後回鍋加青椒和蚝油翻炒幾下，即可上台
