菠菜豬肝粥 0

簡介

---經期補血 經期時身體會大量流失鐵元素,這個時候就應該多喝菠菜豬肝湯啦~尤其適合貧血的MM~剛好晚上剩下點米飯,滾個粥正好當宵夜了!

原料

菠菜, 豬肝, 米飯, 鹽

步驟

1先將豬肝洗凈切片後焯幾分鐘,不見血水即可,撈出備用

2菠菜洗凈在開水中焯一會撈出過冷水,擰乾切碎備用

3鍋內燒放水燒開,把米飯丟進去,滾至稍微粘稠

4放入焯好的豬肝和菠菜,放鹽調味,搞定

小技巧

1.怕豬肝腥味的可以先用料酒腌一會,用冷水洗凈後再焯水 2.有時間的可以用砂鍋熬粥底,煮出來的粥更美味~