洋蔥 半個, 牛排 我買的是西冷,把肥肉切掉了, 紅酒 適量, 醬油 適量, 鹽,胡椒 適量, 米飯 一碗, 話梅 我用的是韓國話梅切成末取代梅子醬, 黃油 適量, 水澱粉 一點點
1梅子切末 洋蔥切末放在牛排上30分鐘
2熱鍋融黃油,炒熟洋蔥取出
3牛排撒鹽和胡椒, 入鍋煎熟(可以放點黃油)
4牛排鍋內倒入紅酒,醬油, 最後勾芡
5飯燒好了後拌入梅子末, 然後放上牛排和洋蔥,然後把source澆在上面,如果有蔥的話,可以放一點點蔥花點綴
