原料
土豆 3個, 雞翅中 12隻, 胡蘿蔔 2根, 咖喱塊 1塊, 咖喱粉 少許, 辣椒粉 少許, 鹽 適量
步驟
1土豆切塊,胡蘿蔔切塊,雞翅中用刀在表面上劃幾道口方便入味
2鍋內加少許油,油熱,加入雞翅烹炒至熟
3加入胡蘿蔔和土豆翻炒,然後添水
4大火至水沸,撇去浮沫,加入咖喱塊,咖喱粉,鹽,喜歡辣的再加點辣椒粉
5轉小火,蓋蓋燜大概40分鐘,開蓋收汁即可
小技巧
中途可以用勺子攪拌一下,嘻嘻,正規版本的咖喱,會比這個美味,但是,如果你只是想快速的解決一下,哈哈,這個方子也絕對不會讓人失望的了
