蜜汁烤雞腿 0

簡介

單從賣相來看就還不錯吧?其實每天吃飯,有時真的想不知道要吃什麼,每次進到菜市場,來來回回就是那些菜!但是我們可以從作法上讓每道菜有新的生命,讓我們體會不一樣的生活!這道蜜汁烤雞腿看起來很奢華吧?嘻嘻....從色澤乃至味道都讓Max童鞋對我大加贊嘗!yay...其實我做的菜系都特別簡單,只要你想做,第一次就能成功!而且大部分菜我也是現學現賣啊~不是專業廚子!做的味道能讓家人吃起來開心是我最幸福的事兒!來吧~~看詳細圖解,你就會說:哦,這麼簡單啊?!是啊~就這麼簡單! : :

原料

雞腿 2個, 生抽 1勺, 老抽 半勺, 料酒 1勺, 糖 1大勺, 鹽 少許, 土豆 3個(其實這是我看冰箱有土豆就放裡面了,

步驟

1將雞腿洗凈,並在表皮劃3刀,使之一會容易和醬汁融合

2將醬汁準備材料混合

3將醬汁倒在雞腿上,塗抹均勻,腌制2小時

4洗凈煮熟的土豆切塊放在拷盤底部,撒少許橄欖油和迷迭香,把腌制好的雞腿架在架上,使油滴落在土豆上

5烤箱180度,上下火,大概30分鐘,烤到表面金黃即可,可以依據自家烤箱的功率增減時間,喜歡皮脆一點的,可以多烤一會。10分鐘左右就翻動土豆防止烤糊,制止顏色變成金黃色即可!詳細作法點擊這裡的迷迭香烤土豆

小技巧

烤制完了不會很油膩~因為都滴落在土豆上!而且土豆吸收了雞油,味道很細膩!更多菜品詳細作法請看my blog
http://blog.sina.com.cn/chezolivia