香蔥奶酪司康 0

簡介

一個喜歡奶酪 一個喜歡香蔥 互相妥協 就出現了這樣一款小司康

奶酪濃郁 蔥香十足 酥酥軟軟

別懷疑奶酪和香蔥的搭配,真的很好吃。

原料

低粉 200G, 糖 30G, 含鹽黃油 50G, 全蛋液30ML, 泡打粉 2小勺, 牛奶 65ML, 奶油奶酪 100G, 大蔥 1根

步驟

1蔥清洗乾淨,切蔥花

2黃油切小塊,奶油奶酪切小塊

3粉類和糖混合在一起,之後加入黃油塊,用手將黃油塊和粉類混合,變成鬆散油酥小面塊

4加入奶油奶酪,同樣的方法混合

5加入蔥花,拌合均勻

6加入雞蛋液和牛奶,之後揉成麵糰,在冰箱冷藏半小時

7取出麵糰,擀成約1-2CM厚的麵餅,之後用切模切出形狀,擺放在烤盤裡,表面刷雞蛋液

8200度,15分鐘