南瓜茄子鮮蝦麥片 0

原料

南瓜茄子、蝦、麥片、薑片

步驟

1,南瓜、茄子去皮、切塊,上鍋蒸熟、蒸軟。從口味考慮,1份茄子配3~4份南瓜,如果茄子多了,味道辣而澀,寶寶就不愛吃了。 2,另用一隻煮鍋,倒少許料酒、放入薑片,大火煮沸。 3,放入鮮蝦燙變色後撈出。 4,將蝦切碎。 5,洗凈鍋,重新接涼水,水開後放入麥片,以小火將麥片煮熟。 6,蒸熟的南瓜和茄子按壓成泥。 7,將蝦仁碎和麥片拌入南瓜茄子泥中攪拌均勻即可。