紅薯湯圓 0

原料

糯米粉 100克, 紅薯 200克

步驟

1糯米粉倒入容器中

2紅薯放入微波爐中轉幾分鐘熟了後，去皮，將紅薯肉倒入糯米粉中

3然後搓成小湯圓

4鍋中水開後，下入湯圓，至熟即可

小技巧

1，紅薯用微波爐是最快速的加熱方法。2，正常大小的紅薯，一般是微波爐正面轉5分鐘，反面再轉5分鐘，就熟了。3，將紅薯乘熱的時候直接倒入糯米粉中，這樣比較容易操作。4，湯圓儘可能搓小些，這樣會比較容易熟。