青蒜回鍋臘肉

原料

臘肉100克,青蒜200克,李錦記精選生抽10ml,料酒5ml,李錦記貴州風味豆豉醬5克

步驟

1.臘肉煮至八成熟(也可以用蒸的。蒸得時間會長一點,煮的時間會短一點)煮好後,切成薄片 2.鍋中放油,倒入切成片的臘肉 3.再倒入豆豉,料酒翻炒變色 4.加入切成段的青蒜,和生抽炒一會兒即可