簡介
榴槤是種奇怪的水果，怪臭怪臭的。我原來也不愛吃榴槤，後來在一次偶然的機會吃到了榴槤酥，就一發不可收拾了。家裡男人也愛吃這口，時不時就從外面買一個整的回來。榴槤雖好，但是也不能多吃，我經常把榴槤一份為二，一半生吃一半做成榴槤酥送給家人一起品嘗。
原料
榴槤 2塊, 神奇的印度飛餅（香甜味） 1包, 全蛋液 一點點
步驟
1將香甜味的飛餅從冷凍室拿出來，稍微軟化一下。
2將榴槤去核，用叉子戳爛，戳成糊糊。
3將兩張飛餅疊著放，中間抹上適量的麵粉，已便卷開。
4用擀麵杖擀成一個正方形後，用小刀將麵皮分割成許多小方塊。不需要擀太薄，將兩張餅的厚度擀成一張餅的厚度就可以了。
5舀一勺榴槤放進分隔好的方塊里，兩邊合上，再用叉子把邊上按緊，稍微用些勁，烘烤的時候麵皮會膨脹，如果壓輕了會出現榴槤被吐出來的情況。
6為了讓表面更加漂亮，刷上一層薄薄的蛋液，開烤。180度18-20分鐘。（按照各家烤箱脾氣掌握，別焦了）
小技巧
榴槤被加熱後，讓人不適的臭味就變成了濃厚的香味，讓人慾罷不能啊！喜歡榴槤的人，快來試試吧。
