微波爐烤茄子 0

簡介

好吃沒話說

原料

茄子

步驟

1準備茄子一個 大蒜一個剝皮 蔥兩根

2我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的,這讓我媽都給做剁椒醬了!沒有這個你可以準備辣椒粉!不吃辣可以不用。

3準備一小碗裡面加入 醬油三勺(我這勺大小) 生抽兩勺(我這勺大小) 蒸豆豉油兩勺(我這勺大小) 花椒粉適量(不吃辣可免) 孜然粉適量

4加一勺樓上說的剁椒醬,你也可以選用辣椒粉!(備用)如果選用新鮮辣椒就剁細了和蒜一起炒。

5我的網好卡

6茄子洗乾淨放微波爐高火打6分鐘,茄子小時間可短一點。

7打茄子時間來炒蒜,鍋中待油熱(油多一點點茄子吸油)

8先炒蒜炒香

9然後倒入先準的汁煮開既可關火。

10茄子好了從中剪開分開

11把蒜醬均勻倒上面,筷子輕插一些小孔好入味。 再放入微波爐高火打6分鐘!

12時間到再少灑一點孜然粉!我再來了一點彩辣和蔥點綴!

13開吃